こーれーぐーす、その他、刺激の強い香辛料が大好きな方

質問

私は最近、“辛いもの中毒”　です。
ストレスが溜まると甘い物を食べる方がいますが、私は辛い物に走ります。
わさび、タバスコ、一味唐辛子、トウバンジャン、コーレーグース、大好きです。

中でも最近、コーレーグースは大好きで、汁物には何でも入れてしまいます。
（※コーレーグース＝泡盛に唐辛子を漬け込んで作るスパイス。）
そば・うどんはもちろん、ラーメンにも大量にコーレーグースを入れます。
挙句の果てには、カレーにもタバスコやコーレーグースを入れるようになりました。

さて、辛い食べ物が好きな方へ。

【１】
どんな香辛料が好きですか？（複数回答可）

【２】
それをどのような食べ物に入れますか（かけますか）？
意外性のある回答をお待ちしています。

【３】
あなたが酒のつまみとして食べる、辛い物ベスト３を教えてください。

【４】
辛い物を食べ過ぎて、体の具合が悪くなった事はありますか？

【５】（該当者のみへ質問）
コーレーグースを自分で作る方へ質問です。
材料として、泡盛・唐辛子・酢の他に、何か入れますか？
（にんにく、ローズマリー等）

回答No.1

stockholm · ベストアンサー

こんばんは。

【１】
ほとんどの香辛料は好きですね。

黒胡椒（粗挽きよりも細かいもの）
タバスコ（ハバネロ入りのものが好きです）
唐辛子（豆板醤・コチュジャンなども）
わさび

一度試してみたいものは、「メローハバネロ」です。
http://ta-nm.jp/mellowhabanero.html

【２】
胡椒は揚げ物にはなんでもかけますね。ソースは使わなくなりましたね。あとチャーハン（定番ですね。ただ、真っ黒になりますけど＾ ＾；）

タバスコは、パスタ・から揚げ（ケチャップに混ぜます）・カレー・牛丼（コチュジャンの時もあります）

わさびは、春巻きや餃子・天ぷら・うなぎにつけます。油くどく感じなくなります。あとは、しょうゆ味の焼きうどんにもつけますね。

丼物にはラー油（唐辛子入り）をかけることが多いです（親子丼やマーボー丼など）

私の場合、変わった食べ方よりも、量が多い方ですね。

【３】
・チャンジャ
・豚キムチ
・チゲ鍋

【４】
12才の時、40倍のカレーを食べて、胃を壊したことがありましたね。名前は載ったのですが＾ ＾；

お礼

こんにちは。ご回答ありがとうございます。

質問文冒頭部に胡椒を入れるのを忘れていました。
黒胡椒、私も大好きです。香りが何とも言えません。
ただ、私は粗挽きの方が好き。それも挽きたてのもの。

＞タバスコは、パスタ・から揚げ（ケチャップに混ぜます）

＞わさびは、春巻きや餃子・天ぷら・うなぎにつけます。油くどく感じなくなります。あとは、しょうゆ味の焼きうどんにもつけますね。

これは大変いいアイデアですね。私も参考にさせて頂きます。

＞丼物にはラー油（唐辛子入り）をかけることが多いです（親子丼やマーボー丼など）

これは私もたまにやります。

まあ、私も体を壊したり、味覚障害にはならないよう、程ほどにしておきますｗ

メローハバネロのＵＲＬリンクもありがとうございました。

回答No.3

code1134

1)タバスコ、胡椒(外食時に双方あれば黒をなければ白で我慢する)、七味唐辛子、(普通の)辛子、わさびetc

2)タバスコはピザ、パスタ類へ、
胡椒は(タバスコもあれば併用して)パスタ類の他にサラダ等へ
七味唐辛子はうどん、そばへ

3)粗禁酒派(多分ビール換算で500cc/年以下)なので、想像の域ですが、
ザーサイ、(香辛料を多めに味付けした)塩辛、朝鮮漬(キムチ)辺りが序の口では？と感じます。

4)香辛料系の辛さの故、体調不良に陥った経験は絶無で、寧ろ(1Lの紙パック入り)ブラックのコーヒー2本を一昼夜で飲み干した後の方が気分が落込みました。(苦笑)

スコヴィル値(http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%AB%E5%80%A4　)と言う指標があり、ハバネロが"10万~32.5万"とありましたから、私はスコヴィル値なら"10万+α"程度なら苦にならないと踏んではいますが、さてどうでしょうかねぇ？

最後に[教えて!goo]うちでの過去の回答は下記の通りなのを付記して置きます。
http://okwave.jp/qa2504557.html　(NO10)
http://okwave.jp/qa3627417.html　　(NO5)

お礼

ありがとうございます。

私は酒は飲みますね。
でも辛いものでは回答者さんにはかないません。

コーヒーで具合悪くなった事は私もあります。

スコヴィル値のリンクも御礼申し上げます。
過去の回答もご提示ありがとうございます。

回答No.2

tatuorika

１　わさび、唐辛子、胡椒
２　唐辛子は、うどん・そば・麻婆豆腐・ピザ・ポン酢、胡椒は、ラーメン、わさびは、お茶漬け・食パン（バターと混ぜて）・パスタによく入れます。
３　塩辛、塩鮭（塩が粉ふいているもの）、キムチ
４　なし

お礼

こんにちは。

ポン酢に唐辛子は、初耳です。
質問文の頭に胡椒を入れるのを忘れていました。
私も胡椒大好きです。特に黒胡椒は。

塩が粉をふいている鮭、しょっぱそうですね。
これは、辛いというより、塩辛いですね。私も塩辛いポテトチップス大好きです。
キムチ、私も大好きです。ただ発酵させた酸味のあるキムチは苦手です。

ご回答ありがとうございました。