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無洗米って本当に美味しいの？
gomuahiruの回答
- gomuahiru
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私も生協で無洗米を購入して食べています。 こしひかり、あきたこまち、はえぬきと食べてみましたがどれも美味しくいただけました。炊き方は普通の米の場合と同じで炊飯器におまかせです。 最初の計量に気をつければ後はＯＫだと思います。 水加減を普通のお米の場合よりも多めにするのがコツです。 出来れば無洗米専用のカップ（私は生協でキティちゃん柄のピンクのカップをもらいました・・・笑）を使った方がいいかと思います。 （下記ページ参照） 私は一度無洗米に替えてからその「クリア」な味にすっかり慣れてしまいました。今はもっぱらこちらを愛用しています。ただ「こしひかり」だけはその持ち味であるコシと粘りがいまいちになってしまうような気がするのですが・・・。
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やはりそうですか、こしひかりだけじゃなく他の銘柄米にもいろいろ挑戦してみます。有難うございました。