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明治時代の牛鍋を再現したい。

岩波文庫の「安愚楽鍋」、まだ最初の数ページしか読んでいませんが、 そこの浮世絵風の挿絵に書かれた明治時代の牛鍋を食べてる人たちを見て、 牛鍋を再現したいと思いました＾＾；。 作り方をご存知の方、教えてください。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • LAMY
  • ベストアンサー率25% (249/985)
回答No.1

こんな便利なＵＲＬがありますよ...参考にして下さいね。

参考URL：
http://home3.highway.ne.jp/nabeken/kantou.html
violetmira
質問者

お礼

さっそくのアドバイスありがとうございます！ そのものズバリ書いてあったので、大変重宝します。

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