- ベストアンサー
クリームシチューの仕上げに
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
- ベストアンサー
美味しくできると思いますよ。 私は牛乳の変わりに豆乳（無調整）を入れたり、生クリームを少し加えたりしています。
その他の回答 (1)
- kedamaru
- ベストアンサー率21% (103/472)
まったく問題なく使えます。
お礼
ご回答ありがとうございます。(*^_^*) 早速作ってみます。 主人が帰宅するまでに作って食べてもらおうと思います。(^^) ありがとうございました。(#^.^#)
関連するQ&A
- クリームシチューのルー買い忘れ
スーパーでクリームシチューのルーを買い忘れたので、家の近くの乾物屋に寄ったのですが売り切れていました。 家には牛乳とバターくらいしかありません。 何とかクリームシチューもどきはできるでしょうか。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- クリームシチューのちょっとしたコツをしりたい
私は休日にクリームシチューをつくります 市販のルーで具は 鳥腿 人参 好きなのでたくさん 玉ねぎ 安いのでたくさん 紙パック牛乳 これだけです、手軽で美味しいので毎週末はこれですごすのですが もう少し美味しくするコツをしりたいです ルーをなしで～とか本格的すぎるのはものぐさなのでつらいです あくまで、少しの工夫。ひとつ材料を足す 程度のささやかなコツをおしえていただきたいです
- 締切済み
- 料理レシピ
- クリームシチュー
クリームシチューを作ろうかと思うのですが、バターがありません。マーガリンじゃだめなのでしょうか！？もちろんルウはないです。小麦粉と牛乳とマーガリンじゃだめなのかな？？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 牛肉でクリームシチュー
こんにちは。秋も深まりシチューの美味しい季節になりましたよね。 シチューといえば、大きく、クリームシチューとビーフシチューがありますが、クリームシチューだと 大抵は鶏肉を使い、でなければ豚肉を用いるのが普通ですが、牛肉は通常使用しませんよね。 多分、市販のクリームシチューのルーだと、あの甘い味付けが牛肉にあまり合わないのかもしれません。 そこで、牛肉で美味しいクリームシチューの作り方をご存知の方、教えてください。ただし、牛乳と小麦粉で根気強く何時間もかけてホワイトソースから作りましょうというのは、ご勘弁ください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 市販のクリームシチューについて
明日の晩、クリームシチューを彼に作ってあげたいのですが、とても困っています・・・聞いてください。 入れる具は、 ・市販のルー ・豚肉 ・ジャガイモ ・たまねぎ ・しめじ ・ブロッコリー です。 質問がいくつかあります。 １．豚肉はどこの部分を使うのがいいですか？よくカレー用として売っているサイコロみたいなのは嫌なのですが・・・ ２．ルーは１回で全部使おうと思っているのですが、水や牛乳の分量、ジャガイモやたまねぎの数などどのくらい使いますか？ルーに書いてあるのは少なく感じるのですが・・・ ３．じゃがいもはメークインなのですが、切り方は４等分でいいのでしょうか？ ４．豚肉に下味はつけますか？もしつけるのなら分量など教えて下さい ５．いつもは牛乳ですが、やはり生クリームの方がかわりますか？ちがいはありますか？ ６．お勧めのルーの質問をよく読んでいますが、私はこくまろと北海道シチューを食べました。出来ればあまりコーンぽくなくミルクなかんじがいいのですがお勧めのルーをおしえｔください。 長くてすみません 解かるものでいいので教えて下さいお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- スジャータホイップと生クリームの違い
パスタを作ろうと思います。 生クリームって結構高いじゃないですか・・・なのでスジャータホイップで作りたいと思いますが、生クリームのかわりになるんですか？ そもそも違いは？？ 教えてください。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- かたいホイップクリームがうまくできません
市販の生クリーム200ml植物性脂肪40％にお砂糖を入れて、ガラス製のボウルを氷水に当てながらハンドミキサーでかれこれ二時間ほどまぜていますがサラサラです。 かたいホイップクリームを素早く作るコツなどがあれば教えて下さい。 あと、ホイップクリームの保存は可能ですか？
- 締切済み
- お菓子・スイーツ
- クリームシチューで疑問
クリームシチューについてですが、市販のルーを使うのと小麦粉牛乳チーズなどを使って作るクリームシチューだと違いはあるのでしょうか？どちらがいいのでしょうか？ 今度人に作ってあげようと考えていますが、両方ともあまり作った経験がありません。 こくのあるまりやかなおいしいものが作りたいのですがご意見聞かせてください。 あと、作る際に肉や野菜を炒めてから煮込む人と最初から肉を少し煮てから野菜をそのまま入れる人といるようですが、なにか違いはあるのですか？どちらのほうがいいのでしょうか？教えて下さい
- 締切済み
- 料理レシピ
- クリームシチューを作ってみたのですが
先ほど、市販品のシチュールーを使用してクリームシチューを 作って早速食べてみたのですが、どうも味がしょっぱいのです。 一応、シチュールーの箱に書いてある作り方どおりに作ったつもり でしたが。まあ、人それぞれ味覚の違いは生じるとは思うのですが、 もしも、味がしょっぱいと感じたらどのような対処をしたら よいのでしょうか？新たな調味料を付け足すのか、それとも水なり 牛乳なりつけたすのか。教えてくださいませ。 あと、シチューにこの具を入れたら美味しいよ♪というのが ありましたらヨロシクお願いします！！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
ご回答ありがとうございます。(*^_^*) 早速作ってみたいと思います。 豆乳を入れるという手もあるんですね。 ヘルシーそうですね。次回は豆乳で作ってみたいと思います。 ありがとうございました。!(^^)!