キャベツ、豆腐を使った簡単低カロリーレシピ

質問

キャベツか豆腐を使った、簡単に作れて低カロリーなレシピを教えて下さい。
ダイエットメニューとして定番としたいです。

たくさん食べないとダメな性格なので、より多く食べれるキャベツか豆腐にしたのですが、
他の食材でもお勧めがありましたら教えて下さい。

ちなみに、こんにゃくと麺類は食べれません↓
あと・・ダイエットには天敵ですが、味が濃い方が好みです^^;

明日にでも早速試したいのでよろしくお願いします！！

回答No.2

noname#118194

大阪新世界名物「串カツ」屋さんでは、キャベツが食べ放題です。
大きくざく切りにしたキャベツを、冷水に何時間も漬けて（というか、冷水の中でほったらかしにして）、塩を付けて食べます。
キャベツの辛味が抜けて、甘くておいしいです。バリバリと食べているうちに、おなかも膨れます。

あとは、キャベツ丸ごと１個（芯は包丁でえぐる）圧力鍋に入れて、
（あんまり大きいときは、半分に切るなどしてください）
ベーコン２，３枚、キャベツが１/３～半分ほど浸かる水、コンソメ２個を入れて、キャベツがとろとろになるまで火にかける。
仕上げに塩コショウなどを加えて、味を調え、キャベツを切り分ける。
お肉のないロールキャベツのようです。お好みでケチャップを加えて煮ても。

とりあえず、なんにでもキャベツの千切りを入れる。
わたしはキャベツと汁物の組み合わせが大好きで、味噌汁にもラーメンにも、チゲなんかにも入れます。
ダイエットには、キャベツの千切り＋汁物でおなかを膨らますのも、いいかもしれませんね。

とうふは、１５０ｇにつき、レンジで３分ほど、加熱します。
少々、爆発して形が崩れますが、まあ、気にしないで。
加熱し終わったら、豆腐から出てきた水を捨て、ネギ、七味唐辛子などの薬味をのせ、めんつゆ＋しょうゆ、ポン酢など、お好みのタレで食べます。
めちゃくちゃ簡単な湯豆腐です。たまご豆腐でしても、おいしいです。

追伸：たまご豆腐も、かなり、ローカロリーで、普通の豆腐のように、加熱して食べてもおいしいですよ。

お礼

キャベツの丸ごと！！簡単でいいですね♪早速やります！

お味噌汁大好きなので、今度キャベツを大量に入れてみます。

卵豆腐ってローカロリーなんですか！意外とカロリー高いと思って遠ざけていました。
卵豆腐ににネギと七味と醤油♪もう好きなものだらけです>▽<
ありがとうございます！早速明日買います！

回答No.1

ksishi

クックパッド愛好家です。
http://cookpad.com/

で、「キャベツ　豆腐」で検索してみてください。
おいしそうなものがたくさんヒットします。

クックパッドは、「素人」が自分のレシピを投稿してるので、
私みたいな「素人」でも作りやすいものが多いので好きです。

私も明日は、さっそく「鳥の胸肉とキャベツと豆腐の炒め物+あんかけ！」
http://cookpad.com/dummy-k/recipe/85815/
を作ってみます。

お礼

ご回答ありがとうございます♪
早速サイト見させて頂きました！
こんなサイトあるなんて知りませんでした！とっても有難いです。

今見ていたんですけど、よだれが出てきちゃいました（笑）
素人の方からの投稿でとっても分かりやすいですね^-^
早速明日からお手本にします！