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失敗してしまった餃子、どうしたらいいですか？
mitarinの回答
- mitarin
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こんにちは。餃子って「焼き」が難しいですよね。 ＞餃子に失敗して、ネッチョリした物が出来上がってしまいました。 皮に包んでしまったのでしょうか？ 皮に包んでしまったのであれば、「揚げ餃子」にする。 皮に包んでいないのであれば、肉団子・炒め物・カレーにする。 以前「簡単チャーハン」ってことで、餃子を焼いたものをそのままフライパンに入れ、ご飯を入れてチャーハン作ってましたけど。どうでしょう？ お皿に打ち粉していると、べたつかないですよ。
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どうもありがとうございます。 揚げ餃子って作ったことがないんですが、皮に包んであるものをそのまま油へ入れたらいいのかしら？ 頑張ってみようかな？ 参考にさせてもらいますねっ。