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ボリュームのある？パスタメニュー
夕ご飯になる様な、「ボリュームのある」出来ればちょっと変わった「オリジナル」な パスタのメニューがあれば教えて下さい。 明太子、たらこ、カルボナーラは良く作ります。 付け合せはポテトサラダと、ポタージュスープの予定です。
- Caramel-Milk
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- fukuneco
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こんにちは ボリューム＝カサがある♪で良いでしょうか？ メニューのポテトサラダとポタージュが結構重量感があると思いましたので 「キャベツとアンチョビのスパゲティ」はいかがですが？ みじんにしたニンニクをオリーブオイルで炒め アンチョビを加えてほぐします。 食べ易い大きさにバリバリとちぎったキャベツを加えて 塩＆ブラックペパー。 ↑キャベツの加熱の加減はお好みで！量は多めでも大丈夫ですよ♪ またアンチョビの塩分が強いので 後から足す塩は必ず味見をしてからです。 茹で上げたスパゲティを合えるだけで 簡単に出来上がり。 辛味のアクセントが欲しければ 最初の段階で鷹の爪を足してください。 ライトでボリュームのあるスパゲティですけど もしアンチョビが嫌いだったらごめんなさい(^^ゞ
お礼
回答有難うございます。 アンチョビ大好きです～ バランスも考えて頂けて嬉しいです～ スパゲティと言うと、ポテトサラダ＋スープなもんで(笑) 助かります～
近所のパスタ屋で、店員さんいわく「１番人気（笑）」のメニューですが。 ひき肉と高菜（細かく刻む）をあえます。高菜の汁で味がつきます。比較的辛めなので、オトナ向けですが。 ひき肉の量次第で、十分ボリュームが出ますよ。 お試しあれ。
お礼
回答有難うございます。 高菜って、お漬物売場に売ってるのかな(^^;) 見つけたらひき肉ドッサリでやってみます～
- kozpooh
- ベストアンサー率8% (14/156)
こんにちは。カレーなんかかけると美味しいですよ。 ヘルシーにサラダスパとか？野菜いっぱい入れたり、ゆで卵入れたりとか。 う～、パスタ食べたくなっちゃいました！
お礼
回答有難うございます。 カレースパ美味しそうですね。 カレー作った翌日のお昼ご飯にメニューに出来そうですね。 アイデア有難うございます。
- goro560
- ベストアンサー率34% (152/447)
市販の麻婆豆腐の素で、豆腐を入れる代わりにスパゲティに かけて食べたことがありますが、けっこうイケました。ただ、 時間があるなら素ではなく、最初から作ったほうがおいしく 出来ると思います。ボリュームの点でイマイチかな？
お礼
回答有難うございます。 ビリカラで、食欲そそるし、簡単ですね♪ 是非試してみたいと思います(^^)
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