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ゆでたまごのからのむき方
panchoの回答
- pancho
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回答No.6
既に茹で終わって水につけた後、剥き辛いことに気が付いたのなら、もう一度水に10分間ぐらい浸けて置いてから剥き直すのが良いでしょう。 酢を少し入れた水で茹でるのも良いと聞いています。 別の話ですが、黄身を真ん中にして茹でたい場合は、卵(というか、お湯)をくるくる回転させると良いとされていますが、卵の数が多いと難しいですよね。 以上。(後半は無駄話でした。)
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