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鮎の塩焼きを上手く焼きたい
主人が鮎を釣ってくるので、家で焼いているのですがどうしてもお店で焼いてもらったのとはぜんぜん違います。 踊り串も刺して焼いてみましたが、やっぱりだめでした。 ウチでは、ガステーブルについている「水無し、こんがり」の魚グリルを使っています。 家にある器具は、ロースター、電子レンジのグリル、しかありません。 これでプロが焼いたみたいに、上手く焼く方法を教えてください。 今日の夜、お客さんが来るのであせっています。
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