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豚肉を牛肉に代えてもいいですか？

少し前にＮＨＫの今日の料理で 「豚肉を200ｇ切って炒める、玉葱も半分切て、ケッチャプ ウースターソース、サラダ油に漬け込む」簡単な料理です。 豚は、私は体質的に少し古くなると蕁麻疹が 出来るので 豚肉を牛肉にしたいと思うのですが 味的には、大丈夫でしょうか？ また、この料理は、冷蔵庫にいれといたら 何日くらい日持ちするのでしょうか？ よろしくお願いします。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • zorro
  • ベストアンサー率25% (12261/49027)
回答No.1

OKです。味は調整してください。日持ちはせいぜい３日です。

koukunn
質問者

お礼

ありがとうございます。 三日も日持ちすれば 四食分くらいつくりおきしてても よさそうですね。

その他の回答 (1)

  • dec02
  • ベストアンサー率36% (578/1602)
回答No.2

丁度、ハッシュドビーフのような感じだと思いますよ。 ポークより豪華版では。 日持ちですか？ 私も３～４日くらいだと思います。

koukunn
質問者

お礼

ありがとうございます。 豚は苦手なので 助かります。

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