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水戸のそぼろ納豆
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お勧め！大井川を渡ると醤油も違うといいますが、実感。 納豆の食べれない名古屋の方もこの納豆は食べれたそうです。そぼろ納豆も匂い気にならず、お茶漬けにできました。黒豆納豆など高価でしたが、抹茶をかけて酒のつまみにすると美味しい。 せっかくのお取り寄せですから、試してみてください。 ちなみにそぼろ納豆は、作りやすいので作るのもいいかも。 ～ かんたんにできる作り方 ～ そぼろ納豆 材料（４人分） 納豆 2パック 切干大根 100g 塩 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 こうじ 60g 切干大根を湯通しして、少し硬めに戻す。 食べやすい大きさに切った切干大根と納豆を軽く混ぜる。 しょう油、塩、こうじを加えてなじませる。 熱湯煮沸した密閉できる容器に入れ、冷蔵庫で寝かせる。 夏：４日 冬：１０日程度 そのままで食べてもおいしいが、ごはんにかけたり、茶漬けにしてもおいしい。 こうじは省いてもいいが、いれるとよりおいしい。
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- oumaouma
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No3番さんの舟納豆知ってます。よくお土産で買います。高いですが、確かにおいしいです。 案外、一般スーパーで売っている「くめ納豆」なんていかがですか？ 茨城の常陸太田市というところで作っています。私、個人的には好きです。 好みがあると思うので一概には言えませんが。 URLはhttp://www.kume-natto.com/
お礼
NO３さんNO４回答ありがとうございます。 舟納豆にかなり心動かされています。 くめ納豆にはそぼろ納豆が通販では 取り扱いしてないようなので残念です。
舟納豆 オススメします。 大手百貨店でもなかなか取り扱いがないのですが、 マメがふっくらしてておいしいです。
- zorro
- ベストアンサー率25% (12261/49027)
納豆といえばこちらです。 http://www.tengunatto.com/
お礼
さっそくのご回答ありがとうございます。 天狗納豆は初めて知りました。 値段も高くないようですので他の回答も待ってみて 検討してみます。
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お礼
そぼろ納豆を手作りできるとは！ 普通の納豆より高価なので手作りできるのなら 家計も助かります。 詳しいレシピありがとうございます。 ぜひ挑戦してみたいと思います。