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こんな漬け物知りませんか？
２０年くらい前子供の頃（東海地方）よく買ってもらって食べていた漬け物です。 大根をたんざくに切って 梅酢につけたようなきれいなピンクの漬け物です。 最近すごく食べたくなってさがしていますが見つかりません。 今すんでいる関東地方でも実家にもどって探しても見つけられません。 先日、山芋をたんざくに切った同じような漬け物を見つけて買いました。味付けは似てるけどやっぱり大根のが食べたいのです。 売っているのを見かけた方や販売メーカーの心当たりのある方はどんなことでもいいので教えてください。
- toysan
- お礼率56% (305/537)
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- airpackin
- ベストアンサー率50% (28/56)
No. 7 の補足説明です。売られていた日野菜漬けは、下記のＵＲＬの「桜漬け」と同じ姿でした。但し、ごまは使われていなかったと思います。
- airpackin
- ベストアンサー率50% (28/56)
「日野菜（ひのな）漬け」ではないでしょうか。以前は、きゅうりのＱちゃんと同じく袋入りの大量生産品が出回っていて、ＴＶでも「日野菜がお嫁に行くときは、ほんのり桜色におけしょして・・・」と言う印象的な歌付きのコマーシャルが流されていました。ピンク色で歯ごたえもあります。会社名を思い出せないのですが、日野菜漬け自体はあちこちの漬物屋さんで作られているようです。残念ながら大根ではなく日野菜なのですが・・・。
お礼
こういうのも見たことがありますが 私の探しているのとはちがいました。 ありがとうございました。
- yuuho629
- ベストアンサー率25% (4/16)
参考ＵＲＬのお店で売っているはずです。 （商品名、写真はありませんが） 桜大根と言う名前で、着色されてませんが梅酢は使っていると思います。 桜の花びらが添えてありました。 もちろん、たんざく切りですよ。
お礼
聞く感じではいっしょですが 私が昔食べたのは桜の花びらなんか添えてあるような高級なものではありませんが・・ 信州まで行かないと買えないのなら残念です どうもありがとうございました。
- sukesuke1
- ベストアンサー率9% (2/21)
東海地方でピンク色の漬物ということでしたら、飛騨の「赤かぶの酢漬け」か、やはり飛騨の「めしどろぼう」が有名ですよね。 （大根じゃないかもしれませんが） ＵＲＬとかはわかりませんが、それで探してみるとヒットするかも。 私も食べたくなりました！
お礼
そんな名産品ではなくて そこらへんのスーパーにどこにでも売っていたものです。 きゅうりのＱちゃんが入っていたような 透明のビニール包装のものです。 値段もそんなに高くないと思います。 ありふれた漬け物だと思っていたのですが・・ ありがとうございました。
- manamikkusu
- ベストアンサー率50% (1/2)
愛媛県に「緋のかぶら漬け」というものがあります。 かぶを使っていますし、愛媛でしか作られていないので違うかもしれませんが…。
お礼
大根の「たんざく切り」なので違います。 色ももっと薄いピンクで大根自体にはそれほど色はしみこんでいません。 ありがとうございました。
- kotokotokotton
- ベストアンサー率17% (31/181)
大根のやまぶどう漬け・・・？Googleで検索してもなかなかでてきませんが・・・。 http://www.jalan.net/kanko/SPT_150614.html ここにそのつけものにふれた店（やど？）があったんですが・・・。
お礼
うちの近所のスーパーならどこにでも売っていた ありふれた商品です。 名産品とかではありません。 ありがとうございました
- kotoko
- ベストアンサー率33% (1142/3363)
東海地方の漬け物は知りませんが、「桜大根」とは違いますか？ http://www.mikifoods.co.jp/products/tukemono/ http://at-food.com/tsukemono.htm
お礼
色はあんな感じだから味はいっしょかもしれませんが だいこんをいちょう切りでなくて 「たんざく切り」にしてあるものです。 ありがとうございました。
- yayosuke
- ベストアンサー率29% (51/172)
・・・ホカ弁に良く付いている桜漬けとは違うんですか？ 書き込みを拝見し「桜漬け？」と思ってしまいましたが。 違うんでしょうか。それなら、スーパーとかでも売ってるし。 ちがってたら、ゴメンナサイ。
お礼
ホカ弁についてくるのではないです。 たんざくに切ってあるのでもっと食べごたえがあるものです。 ありがとうございます。
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