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和がらしと洋がらしの違い
asucaの回答
- asuca
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回答No.3
辛子の原料の違いというか種類の違いの他にマスタードの場合は「酢」を混ぜて作る場合が多いですね。 和辛子の場合は水の場合が多いようです。
回答 全件
主にからしの原料は和からしと洋からしに分かれ、その使い方によって製品に…
noname#24736
からし（マスタード）の原料種子は、和ガラシ（オリエンタルマスタード）、…
noname#1806
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