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10倍がゆの作り方を教えてください
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分量は水１０対米１です 少しとろみがつくまで（５分ほど）煮込んで、あとは裏ごし（もし裏ごしする器具が無ければ、すり鉢でするのも手ですよ）したほうが早いです。 今日から始めるのであれば、煮込んだ時の上澄みだけでも十分ですよ＾＾ （おもゆです） http://bfrecipe.web.infoseek.co.jp/cook/cook.html#kayu これにご飯からの作り方が載っていました！ ちゃんと食べてくれると嬉しいですね＾＾
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- takuranke
- ベストアンサー率31% (3923/12455)
炊いたご飯でも、ご飯１に対し水１０で出来ます。 お茶碗に普通によそったご飯と、そのお茶碗で水１０杯が目安。 時間は不明ですが、ご飯の形がなくなるまで煮ればいいです。 ただ、ご飯は一度炊いてあるので、水は９杯ぐらいでも問題ないかと思いますが、その辺りは調整してやっていただいたほうがいいと思います。
お礼
ありがとうございます。 適当にごはんいれて、水を多めに入れてやれば出来るとわかりながらも、念のため・・と質問しました。 今、やってます。なかなか形がなくならないですね。 そのあと裏ごしして、製氷のトレーでいくつか保存したいとおもいます。ありがとうございました。
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