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マカロンをつくったのですが・・・
「200度でピエが出るまで焼く」とあったのでオーブンで焼いたのですが、ピエは出ず、焦げてしまいました。 乾燥が足りないことに気づき乾燥させたのですが、3時間たってもまだ触ると生地が手についてしまいます。別に湿度が高い所においた訳ではないんですが… 作り方がどこか間違っていたのでしょうか？？
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- zorro
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