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電気たこ焼き器でトロトロのたこ焼きを作る秘訣は?

noname#25898の回答

noname#25898
noname#25898
回答No.3

プロがやっているように、ころころころころひっくり返すことだと、思います。 目打ちで、ひっくり返すのが一番うまくいきます。 うちの目打ちは、210円で、ビーズ屋さんにありました。

noname#63514
質問者

お礼

回答ありがとうございます。生地の濃度を調整し、ころころクルクル回したらうまくいきました!

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