- ベストアンサー
ヘルシーでおいしい料理を教えて
脂っこい料理ばっかり食べてるので体が心配です。とりあえず、野菜を料理に入れてみてもカレーだったりほうれん草のバター炒めとか、結局は油っぽい仕上がりになってしまいます。 精進料理っぽい体が解毒されるようなヘルシーな料理を献立に入れたいんですが、どういう料理がいいでしょうか？
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 回答数2
- ありがとう数2
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
- ベストアンサー
その他の回答 (1)
急にこってりから以降はむずかしいから少しずつが良いのでは 個人的には野菜の味噌煮 平たく言うと具だくさんすぎる味噌汁 煮物系の野菜（特に葉物）はとにかく量が取れる 今ならまだ鍋がいけるかも。 肉無しで 昆布や鰹節、椎茸でダシを取って白菜野菜野菜野菜、とか。 でも味気ないからって醤油を足しすぎて塩分取りすぎないようにね。 どうしても動物性タンパク質欲しいなら煮魚とかも わりといいよ。焼きだと結構素の脂が。。。。
お礼
やっぱ、鍋が簡単ですかね。 味付けを薄めにしなければ意味がありませんが
関連するQ&A
- 簡単でおいしい料理
私は専業主婦なんですが料理がキライです。 献立を考えるととっても憂鬱になります。 こんな私に簡単でおいしい料理を教えて下さい。 ちなみに今ある野菜は・・・ハクサイ・キャベツ・ほうれん草・椎茸です こんな私をお助け下さい。
- ベストアンサー
- 掃除・洗濯・家事全般
- ほうれん草をたくさん食べられる料理は？
事情があって、毎日100ｇずつ（一把の半分くらい）ほうれん草を食べなければなりません。たいてい、お浸しやバターいためにしていますが、だんだん飽きてきました。何か、ほうれん草をたくさん食べられる美味しいレシピをお存知の方、いらっしゃいませんか？また、ほうれん草を食べる代わりに小松菜やチンゲンサイで代用することもできますので、これらの野菜のレシピでもOKです。宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 野菜を簡単に美味しく食べられる料理を教えてください
独身のサラリーマンですが、野菜を多く食べたいと思います。 料理はあまり好きな方ではなく、どちらかというと仕方なくやっている方で面倒で、出来合いの惣菜やスーパーなどでサラダを買ってきたりしています。 やる気が少しあると、ニンジンやジャガイモ、モヤシ、ほうれん草、チンゲン菜などを買ってきては茹でてドレッシングを掛けて食べることがあります。 レタスや貝割れ大根、キャベツを洗ってはドレッシングを掛けて食べるという感じです。 きゅうりも買ってきてはそのまま手でちぎって、たたききゅうりのタレか金山寺味噌を付けて食べる感じです。 ナスはたまに買ってきて、焼いて醤油を付けて食べるというものです。 あとたまにモヤシと豚肉とニラなども入れて肉野菜炒めをする程度です。 手抜きというよりも面倒なのがあって、どうもワンパターンでレパートリーも増えません。 メタボも気になるので、揚げ物や油やカロリーが高いドレッシングは控えています。 簡単に作ることができ、美味しい野菜の料理を教えていただければ助かります。料理のサイトを教えていただいても構いません。 野菜は嫌いなものがないので、どんな料理でも結構です。気長に回答をお待ちしています。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 料理上手な人に質問
私はとても料理が下手です。毎晩の献立も母に決めてもらいます。自分ではなかなか決められません。カレーとかちゃんぽん．鍋物など単品料理はなんとかできます。 どうしたら料理上手になれますか？またいろいろ工夫して料理ができるのでしょうか？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 男性でもできる人参を使った、簡単な料理
人参はビタミンAやカロテンがあり取りたいのですが、 男性でもできる人参を使った簡単な料理はないでしょうか？ カレーや野菜炒めでも良いのですが、野菜炒めになると他のいろいろな野菜も買わなければなりませんよね。 そうではなくもう少し材料が少ない、手軽にできるものはないでしょうか？ カレーも良いのですが、カレーはさすがに何度も何度も食べれないし・・・。 同じビタミンAやカロテンならカボチャもありますよね。 宜しければ、カボチャでも簡単にできる料理があれば 教えていただきたいと思います。 よろしくお願いします。
- 締切済み
- 料理レシピ
- ほうれん草を使った料理で美味しく食べれる料理は？
ほうれん草を使った料理で美味しく食べれる料理は？ 情報番組で茹でるとショウ酸が抜けて良いってやってました。 ほうれん草には一重項酸素を撃退するカロチノイドや中年太りに効くアルファリポ酸も豊富にあると聞きました。目にも優しいとかも・・・ １・茹でてショウ酸を排除してもカルテノイドやアルファリポ酸は残りますか？又は残す方法はありますか？ ２・ベータカロテンは油と摂取すると吸収効率が上がると聞きました。同じようにカルテノイドやアルファリポ酸の吸収効率を上げる方法はありますか・・・食べ合わせ等も含む 料理は苦手なので・・・出来る限り簡単な料理を教えてほしいです。かなり贅沢ですが・・・ おひたしに鰹節に醤油かける一般的な料理はだめですか
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 料理初心者 献立を考えて！
高一男子です。 部活をやっていないので毎日暇してます。 そこで料理を始めてみることにしました。とりあえずはうちの晩飯を作っていこうと思います。 ですが料理初心者（ちなみに初心者とは言ってもカレーやシチューは作れます。）で献立が思いつきません。 初心者でも少し頑張れば作れる料理をいくつか教えていただけませんか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
なるほど、ありがとうございます。 気になるものの作り方を調べてみて試してみようと思います。