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簡単で美味なパスタレシピをご伝授下さい
o_brosの回答
- o_bros
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簡単なカルボナーラ風パスタ。 私が独身時代に編み出した貧乏料理です。 材料 牛乳 とろけるチーズ（適量） 卵黄（一人前１個くらいかな） ベーコン（適量） 野菜類（適当・・好みで） ブイヨン（少々） パスタは固めにゆでます。 フライパンに具材を炒めてそこにレンジであっためた牛乳をあわせます。ここらへんでブイヨンを隠し味気味にパラパラと。そこにとろけるチーズを入れてさらにあっためます。 火をとめて、ゆであがったパスタを絡めながら一緒に卵黄を絡めます。 シロート料理のわりには結構笑えます。 ベーコンを使うとき薄切りベーコンじゃなくてブロックタイプを使うとそれだけで結構違ってきますよ。
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