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自家製カッテージチーズ、保存期限は？
牛乳とレモンで作るカッテージチーズ 冷蔵でどのくらいOKでしょうか？ 子供の離乳食に使うのですが… 宜しくお願いします。
- ponpokori
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質問者が選んだベストアンサー
子どもに食べさせるならその日が目安ではないでしょうか、 朝作り夜残れば捨てるほうが安心だと思います、勿論その日でも冷蔵庫で保存です。
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- esezou
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ponpokoriさん、こんにちは。 パックをあけた牛乳は、何日間で飲みきりますか、また子供に飲ませますか？ 封を切った食品の賞味期限は自己責任ですし、人により異なります。 以上を鑑み、パックを開けてからチーズ製造、消費まで２～３日位でしょう。 ヨーグルト（自家製）ベースの方が、一度発酵しているためか、日持ちすると思いますよ。
お礼
私は牛乳は開封後、2,3日でのみきります。 （毎日使うので、2,3日後になくなるという意味で） 賞味期限を2,3日程度過ぎても気にしません。 子供はまだ10ヶ月なので、牛乳は与えた事がありません。 ヨーグルトベースですか…。 調べてみますね。 ありがとうございました。
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やはり当日ですか。 ありがとうございました。