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強力粉でカスタードを・・・
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私は作ったことがないですが、強力粉を使って作るレシピもあるみたいですよ。少し硬くなるんでしょうか!? ホワイトソースは強力粉で作ったことがあります。食感がすこしねっとりした感じになったので、カスタードもそんな感じかもしれないですね。
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お礼
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