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サツマイモの上手な焼き方、蒸し方?

hinmiの回答

  • hinmi
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回答No.5

我が家では、何十年も前に購入の無水鍋という厚手の鍋に石を引き詰めて上にさつまいもをのせ、フタして弱火で約1時間焼きます。とっても美味しいですよ。

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質問者

お礼

厚手の鍋に石を引いて・・・ 結構前ですがダッヂオーブンに石を入れて焼き芋に挑戦した事があったのですが、全く出来ませんでした。 ダッチオーブンでは厚みがありすぎるのですかね? 今度は鍋で挑戦して見たいとおもいます。 ありがとうございました。

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