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サツマイモの上手な焼き方、蒸し方？
bekky1の回答
- bekky1
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>オーブンレンジで２５０℃で５０～６０分で コレ、時間も長く、温度も高くないですか? 我が家は、ガスオーブンですが、サツマイモ500円ダマぐらいの太さだと、20分。 握りこぶし大ぐらいの太さで40分ぐらいで、さまざまな太さで4-5本で 230度、20分ぐらいで、細めのに竹グシ、40分ぐらいで太いのに竹串。 スーット通った時点でOKです。 実際のやり方は、 オーブンに放り込んでイモの本数と、太さで一度30分ぐらいのところでの、一度目のチンで竹グシテストをクリアーした細目は出して、さらに太いものは5-10分の加熱というので、ホクホクです。 40分以上やったことはありません。
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