hinmiのプロフィール

勉強不足でお恥ずかしいです。 いただいたのですが、この野菜 なんという野菜なのでしょうか。 左側のは水菜っぽい感じに見えるのですが・・・ そのままサラダにして食べられるといわれました。 右のは湯がいて食べてねと。 名前はわからないと言っていただきました。 できれば簡単な料理法も教えていただけると助かります(^^; お願いいたします。

最近、家で焼き芋をするのですがなかなか上手く出来ません。 理想としては、芋の中が透き通った黄色に輝いている感じにしたいのですが、どの様にしたらそうなるのでしょうか？ 今までは、オーブンレンジで２５０℃で５０～６０分で調理してました。 方法は何でも構いません。 ・レンジ ・吹かし機 ・オーブン ・落ち葉で焚き火 等、美味しく出来る物、方法を教えてください。