- ベストアンサー
らっきょうの。。。。
自家製のらっきょうなのですが、去年、沢山作り まだ残っています・・・・！ らっきょう漬けの賞味期限はどの位ですか？？？ 冷蔵庫には入れてありますが・・・・！！ 酢漬けでもあまり古いと駄目ですか？！ (*_*)
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
関連するQ&A
- 市販のピリ辛らっきょうの賞味期限を忘れてしまいました。
市販のピリ辛らっきょうの賞味期限を忘れてしまいました。 市販のらっきょう漬けをお皿に移してラップを掛けたまま、３～４週間程冷蔵庫にて保管してました。 賞味期限を忘れてしまい、全然覚えていません。 私自身、らっきょう嫌いですが試しに一口食べてみました。 平気なのか腐って危ないのか…よく分かりません。 市販のらっきょう漬けの賞味期限って基本どの位なのでしょうか？ 宜しくお願い致します。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- らっきょうの賞味期限
らっきょうの賞味期限ですが。 約5ヶ月切れていますが未開封です。 ずばり食べれるでしょうか？ 液体と一緒にはいっていて 見た目は問題なさそうです。 ずっと冷蔵庫に入れていました すれてばいいだけの話ですが、分かる方教えてください 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- ラッキョウの酢漬けをつかったレシピ
ラッキョウの酢漬けを大きい瓶で一ついただきました。 もう半年くらい冷蔵庫に入ったままで、なかなか減らず 場所をとって困っています。 カレーライスの薬味と、刻んでマヨネーズとあえて タルタルソース風にして食べる以外に おすすめのレシピがありましたら、教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- らっきょを漬けた後の甘酢
去年らっきょを漬けました。らっきょは食べてしまったのですが、びんには甘酢がたくさん残っています。お酢は体にいいといいますし、らっきょの栄養分も溶け込んでいる気がして、なんだか捨ててしまうのはもったいない気がしてずーと冷蔵庫に保管してあります。（＾＾；） 酢の物に使うとらっきょのにおいが強すぎて気になるかなぁとか、いろいろ考えてみたりしているのですが、実行にしていません。 やはり、捨ててしまう方がいいのでしょうか？ 使い道をご存知でしたら教えていただければ嬉しいです！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- らっきょうについて
今年初めて甘酢漬けを作りました。 NHK「今日の料理」でほりえさんが作っていたレシピです。 煮立てた甘酢（酢・水・砂糖を同量と、塩と唐辛子） を生のらっきょうに注ぎ入れるいきなり漬けという 作り方でした。そこで質問です。 １．何年も漬けている義母に話したら塩漬けしないと 駄目だと言われました。 塩漬けするのと、しない堀江さんの作り方とでは 何が違うのですか？ ２．漬けたらっきょうが無くなり、新たに漬ける時は 漬け汁も変えるべきですか？ ３．らっきょうを漬けた汁は、他の料理に使えますか？ 例えばドレッシングとか、別の野菜を漬けたりとか？ ４．買ってきたらっきょうで、漬ける分量より 中途半端に余ってしまったら、炒め物とか何か別の 料理で食べられますか？ ５．洗ったらっきょうをその後すぐ漬けられなかったら、 冷蔵庫で何日くらいもつでしょうか？ たくさん質問しましたが、よろしくお願いいたします。 教えて下さい。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 賞味期限切れの食材について
冷蔵庫＆冷蔵庫の中にある賞味期限切れの食材について、みなさんならどうされるか（気にせず食べるか、捨てるか）、ご意見をお聞かせ頂けるとありがたいです。（賞味期限／消費期限の違いがあるかもしれません。） (1) 去年１０月賞味期限切れのゼリー（冷蔵保存・未開封） (2) 去年７月賞味期限切れのジンギスカン （冷凍保存・未開封） (3) 賞味期限が１～３ヶ月切れている冷凍食品の数々 （冷凍保存・未開封／開封済み） (4) 去年３月賞味期限切れ醤油 （冷蔵保存・開封済み） (5) 去年１０月賞味期限切れドレッシング （冷蔵保存・開封済み） 以上、宜しくお願い致します。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 塩・酢・酒に一度で漬けるらっきょう漬けレシピ
らっきょう漬けのレシピを教えてください！ 去年、インターネットで見つけたレシピで作ったところ、たいへんおいしくできたので、今年も、と思ったのですが、どこで見たのかわからなくなってしまいました。 材料は、酢、酒、水、塩、たかのつめだけで、下漬け～本漬けというふうに漬け直すのではなく、一度で漬けてしまうレシピでした。 甘くない塩酢漬けのようなものなのですが、酒を入れるやりかたがヒットしません。 どなたかご存じの方、またそんなやり方が書いてあるウェブサイトをご存じの方、ぜひぜひお知恵を貸してください～！！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- バターの賞味期限について。
バターの賞味期限について。 久しぶりにお菓子作りしようと冷蔵庫を探すと、なんと昔買ったケーキ用マーガリンが 出てきました！賞味期限は2006年9月！しかし未開封です。ずっと冷蔵庫に入ったままです。 やはりこれって使用するのまずいと思いますか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 賞味期限の切れたお好み焼き粉
賞味期限の切れたお好み焼き粉（去年の5月賞味期限） 冷蔵庫に入りっぱなしになってました。 未開封なんですが？？ どんなもんでしょう？？ 捨ててしまった方がいいでしょうか？？
- ベストアンサー
- 素材・食材
お礼
二年前の大丈夫でしたか？？ 酢の力は凄いですね ありがとうございました ＼(◎o◎)／！