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おいしい角煮の作り方
Eivisの回答
- Eivis
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材料ですが、私の経験では「ネギマ」同様、普通のマグロより一段格下の[びん長]の方が美味しく出来ると思います。 http://home.att.ne.jp/orange/mizuha99/foods16.html かなり標準的なので、マグロ，カツオともにこのレシピで通用します．．．我が家では男の担当です。
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