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炭酸飲料の泡を出さないで注ぐ方法は?

炭酸飲料(低カロリー系コーラ飲料)を家庭用冷蔵庫で作った氷の入ったグラスに注ぐとき、どうしても大量の泡ができてしまいます。 ファーストフード店ででてくるものは、氷入りでもそんなに泡だっていませんし、炭酸も抜けていません。 なにか工夫とかがあるのでしょうか?

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
回答No.4

氷をざるに入れて、上から軽く水をかけてからコップに入れて下さい。 泡が少なくなります。

その他の回答 (5)

  • turbo27
  • ベストアンサー率40% (166/414)
回答No.6

No.4さんの方法、氷に一度水をかけてから注ぐというのは、私も以前テレビで見たことがあります。 http://www.senhime.com/urawaza/tie/urawaza_02index.htm

romiromi7
質問者

お礼

たしかに泡立ちはすこしおさまりました これ以外の方法はないのでしょうか? ファーストフード店でも同じ方法でしているのでしょうか 氷が違うのでしょうか お湯からはちょっと・・・ アルバイト歴のあるひといませんか?

  • 9ri
  • ベストアンサー率19% (99/519)
回答No.5

たしか、沸騰したお湯を冷やして作った氷は、泡が立ちにくいと思ったけど・・・。

romiromi7
質問者

お礼

きれいな氷ができますよね でもちょっと毎回はできないので・・・

noname#18231
noname#18231
回答No.3

1.コーラもグラスも良く冷やすと泡立ちにくいと思いますが。 2.コーラを注いでいるとき、ざらついた性質のあるものに触れないように注ぐことを基本に考えれば、これも泡立ちにくくなると思いますが。 3.あと缶コーラであれば、テーブルの上で缶を横にして、ゆっくり、ゆっくり、そっと転がしてやると缶の中の泡が落ち着きますよ。

romiromi7
質問者

お礼

主にペットボトルです チルドルームでキンキンに冷やしていますが やはり泡がかなりたちます

  • runnext
  • ベストアンサー率38% (866/2245)
回答No.2

グラスを約45度くらいに傾けて下さい そうして缶をグラスのふちにつけてコーラを静かに滑り台を滑らすようにゆっくり注いでください これで泡は少なくなります

romiromi7
質問者

お礼

回答ありがとうございました ビールのときの方法ですね あまり効果的ではなかったです

回答No.1

先に炭酸飲料を適量(氷の分を見込んで)グラスを斜めにして入れ、その後静かに氷を入れてみては?

romiromi7
質問者

お礼

回答ありがとうございました 泡立ちはあまりかわりませんでした っていうかちょっと手間かかりますね

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