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中華料理店の食器はなぜきれい
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飲食店経営者です。当店も白い器ばかり使用しています。 当店では一週間に一度、ハイターに漬け込み、３Mの硬いスポンジでこすってます。やはり茶渋は付きますよ。
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回答ありがとうございます 参考になりました ハイターなどを使って洗ってみたいと思います