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なすの漬け方を教えて下さい
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質問者が選んだベストアンサー
おうちには、どんな調味料がありますか？ そばツユでも代用できます。 直ぐ食べるのなら、袋に入れて塩もみでも可。 どちらの場合でも、半日くらい冷蔵庫に入れておいてから食べてください。シソ葉のみじん切りでもいいですが、みょうがをみじん切りにしたものを入れても美味しいです。
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- oh-kiku
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浅漬けのもと（液体、ペットボトル入り）をスーパーで買ってきて、縦に八つ切りにしたナスと、浅漬けのもとをビニール袋に入れて、もみます。これが手っ取り早いです。シソの葉をみじん切りにしたものやキュウリも一緒にいれると、風味がいいです。
補足
家にある調味料で、作る方法は有りませんか？
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お礼
早速試してみます。 有難う御座います。