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かいわれは

かいわれは生で食べても大丈夫でしょうか? 状況を言うと、買ってきて二日間冷蔵庫で保存していました。 このかいわれをあらって生で食べても大丈夫でしょうか?

質問者が選んだベストアンサー

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  • hirakawa
  • ベストアンサー率27% (509/1821)
回答No.4

貝割れは普通、生で食べます。 冷蔵庫で二日程度の保存でしたら、全く問題はありません。 もしかして、しなびちゃいました? そんな時には、ボウルに氷水を用意して、パックから出した貝割れを、根っこのスポンジごとドボンと漬けちゃいましょう。小一時間でシャキッとすると思いますよ(しなびすぎの貝割れは、復活の可能性が低くなります)

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その他の回答 (4)

  • 8soba8
  • ベストアンサー率17% (19/107)
回答No.5

質問から外れますが、さらに日が経って心配なら ゆでておひたしにしてもおいしいですよ。

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回答No.3

かいわれは、本来、洗ってサラダ等で食べる野菜です。 火を通しても行けますが、すまし汁にちょこっと入れるくらいですが、美味しい物ではありません。 買ってきたらすぐ食べるのが良いのですが、食べきれない時は、スポンジに水を少し含ませて冷蔵庫に保管していいとこ3日ですね。置いておくうちに大根の匂いがきつくなります。味も落ちます。

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  • silpheed7
  • ベストアンサー率15% (1086/6908)
回答No.2

全く問題なし。

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  • suzukikun
  • ベストアンサー率28% (372/1325)
回答No.1

全然平気だと思います。1週間くらいあるんじゃないかな?>私の家 ゆでると小さくなっちゃいますよ(^_^;)

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