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かいわれ大根
かいわれ大根の栄養価を教えて下さい。又、大根はおろし でいただくと胃腸に良いといいますが、かいわれ大根で同じ効果は期待できますか？
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はじめまして。本で調べましたところ、貝割れ大根にも大根おろしの様に食欲増進・消化促進などの健胃薬代りに加え、疲労回復、しみ、そばかすに効果があるそうです。 また、栄養面でも普通の大根より優れているそうですので、お勧めかと思います。
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