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すき焼きの・・・
kameariの回答
- kameari
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まずすきやき鍋で肉を焼きます。 ピンク色の部分がうっすらと残ってる程度になったら野菜(とくに水分の多くでる白菜を多めに)を入れます。同時に醤油、みりん、酒、砂糖を適当に入れます。(適当といっても肉や野菜が浸るまで入れてはだめですよ) 後はふたをして野菜から十分水分が出るのを待って味見をし、薄ければ醤油などを足したり、濃ければ水などをいれて調整します。 いっけん大雑把のようですが、大雑把なんです。 でもこれは本当においしくできます。?
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