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カレー
sakichankoの回答
- sakichanko
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一先ず言いますが、決して私はカレーのプロではありませんからね。（笑） 一応、私の知ってる範囲で。 （１）あめ色とは、茶色っぽい感じの色です。 油を引き、弱火でじっくり炒めるのがコツと聞いたことあります。 （２）はちょっと分かりません。すみません。 （３）隠し味・・・私の周りはチョコレートが多いですね。（主婦仲間です）ちなみに、うちの父はりんご。母はコンビーフを隠し味にしてます。どちらも美味しいです。 （４）注意点は思いつきません・・・。 ちなみに、カレーと少し煮込んだら鍋ごと新聞紙に包み、それからタオルや毛布で包むと、コトコト煮込むより、美味しいとは聞いたことあります。 なんか、すみません。
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お礼
お返事が遅くなってすみません…。 カレーはっばちり作る事ができ、家族みんなに「おいしい」 と言ってもらえ、大好評でした！！ 次の日にはカレーコロッケ、カレーパンを作り、 大満足で終われました！！ ちなみに隠し味はチョコ＆コーヒーにしました。 ありがとうございました♪♪