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料理のルーツ１
僕は新米の調理師です。 ここならば自分の知りたいことがしれると思い、投稿します。 僕が知りたいのは、チーズケーキのことです。ＮＹチーズケーキとか、レアチーズケーキとか色々ありますが、それらのルーツってどこから来ているのでしょうか。 ＮＹチーズケーキは何故にＮＹ（ニューヨーク）なのか、レアチーズケーキは発信元はどこなのか、一番ポピュラーなベイクドチーズケーキはいかにして生まれたのか、色々と説があるかと思いますが、知っている方がいましたら3つのうち一つでもいいので教えてください。 宜しくお願いいたします。
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それこそ素直に検索かけたほうがいいですって いかにも同じような趣味を持った方が多そうな質問ですから。 参考になるようなレベルではありませんが一応チーズケーキの解説があったので張っておきます。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD こちらは「チーズケーキ」「発祥」で検索をかけた結果。 http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%80%80%E7%99%BA%E7%A5%A5&lr=
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