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生チョコを作るのに適したチョコレート
baianの回答
- baian
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私は一般的なクーベルチュールスイートを使って、 チョコケーキ作ってみて、わりとおいしかったですよ。 チョコならかなりなんでもありの人間の意見ですけど(笑） 下記は総合お菓子レシピのページです。ご参考に。
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お礼
答えていただきありがとうございます。 紹介してくださったサイト面白そうなのでゆっくり見てみます。（＾Ｏ＾）
補足
質問内容の補足ですが使ったチョコレート（スイートチョコレート）はエクストラビターではなくグアナラでした。