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あなたの、「定番だけど、自分は使わない調味料」と、「他の人とはちょっと変った使い方をする、調味料」は？
nako007の回答
- nako007
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私も味の素は使いません。だしの素はつかいますが。 ドレッシングは、たま～に手作りします。市販のは使いません。 賞味期限内に使い切ろうとすると、じゃぶじゃぶかけることになるし、カロリーが高そうだから。 私が好きなのは、 〇和風の煮物等に、かくし味程度に中華の「味霸」を入れる・・・こくが出ます。 〇ステーキにワサビか柚子胡椒と醤油。大根おろしとポン酢もいいですね。 〇カレーにピーナッツバターを少し溶かす（ココナッツミルクの代用） 〇ヨーグルトにごく少量のカルダモン（インドなどでは当たり前の使い方のようです） よかったらお試しください。^_^
noname#32838
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