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クリスマスプレゼント用の簡単なお菓子の作り方。
miamixの回答
- miamix
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クリスマスにケーキをもらえるなんて、うらやましいカレですね。 さて、わたしはケーキ作ったりするの好きなんですが、どうも不器用でおおざっぱなんですね。 そんなわたしでもできる、叔母の受け売りチーズケーキのレシピです。 ケーキ用の型があればそのまま中身を流してもいいですが、グラハムクッキーなどで あらかじめ型になって売っているものがあればより良いです。 〔チ-ズケ-キの作り方 18センチ型〕 材料 卵(M~Lサイズ)3個 砂糖 80グラム バタ- 100グラム クリ-ムチ-ズ 200グラム 粉 大さじ 2 ベ-キングパウダ- 小さじ 1 バニラエッセンス 少々 (1) 卵をよくといて砂糖を入れ、まぜる。 (2) とかしたバタ-〈レンジで1分位とかす〉 レンジでやわらかくしたチ-ズ・ベ-キング・粉・バニラを入れて 混ぜ合わせ、型に流し込む。 (3) トントンと必ず空気抜きをする。これ重要・・・ (4) オ-ブンを10分前に暖めておき、140度から160度で 50分から60分焼く これだけです。 お好みで表面にアプリコットジャムなど塗ってもOKです。 チーズは、KRAFTのフィラデルフィアがおいしいです。 ちなみにうちの叔母は、上の材料をミキサー(生ジュースをつくるやつ)に いれてガーッと攪拌して型に流してました。 ほんとに簡単です。 がんばってくださいね!
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