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サザエのふた

30日にサザエを市場で買ってきて今日食べようとしたら、ふたがべろんとあいているのがあります。  食べても大丈夫ですか?いたんでないか心配です・・・。

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  • ベストアンサー
  • 1fan9
  • ベストアンサー率33% (209/622)
回答No.1

異臭がしなければ水道水で念入りに洗浄後、加熱調理で大丈夫です。 蓋は時々容易に取れます。 刺身で売られているようなものも、初めに蓋をとってから食べますし… でも少し怪しいと思う場合、念のため加熱後、内臓(緑色っぽい部分)は食べない方がいいと思います。

y-takashi
質問者

お礼

ありがとうございました。 無事食べることができました。

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