- ベストアンサー
北京ダックむ包餅（パオピン）はどこで買えますか？
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
カオヤー餅、薄餅（ボーピン）とも言うようです、私もパオペイ（包餅パオピン）だと思っていました。 購入なら↓ http://www.rakuten.co.jp/kojuken/484838/484849/651755/ 作り方は↓ http://www.4147.net/search/ra/100227/k_%CB%CC%B5%FE%A5%C0%A5%C3%A5%AF
その他の回答 (1)
- wing114
- ベストアンサー率28% (19/66)
業務用スーパーにいけばあると思います。 また、卸売り業者の会社にいけば小売しているところであればわけてもらえると思います。
お礼
ありがとうございます。 お礼がおそくなり申し訳ありませんでした。 「業務用スーパー」って何でしょうか？
関連するQ&A
- 北京ダックについてくる皮
北京ダックをオーダーすると一緒に付いてくる 春巻きの皮のようなものは、ライスペーパーですか？ もっと厚いような気がするのですがあれはなんと言う ものでしょうか？ 北京ダックを巻いて食べる時についてくるものです。
- 締切済み
- 料理レシピ
- 北京ダックをまく皮～
北京ダック風にいろんなものをまいて食べようと思うのですが あの皮っていうかクレープみたいなものをお手軽に代用する方法って ないですかね？？ イチから作るのはめんど～なので、なにかいい方法はないかと。 春巻きの皮もギョウザの皮も試しましたが（ゆでたり焼いたり～） うまくいきません～ なにかお知恵を～！！！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 北京ダック皮、フラワートルティーヤ
これらの皮の食感、味など教えてもらえませんか？ 餃子の皮のような小麦粉っぽい感じなのでしょうか？ または、ライスペーパー？のような感じですか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 鶏肉を北京ダック風に食べる。
だいぶ前に、テレビ番組で鶏肉を北京ダック風にして、餃子の皮で包んで食べる。といったレシピを紹介してました。メモをしたのですが、なくしてしまいました。ご存知の方、教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 生春巻きの皮
これって、ライスペーパーっていうのですよね？普通のスーパーでも売ってるんですか？ 一番聞きたいことなんですが普通の春巻きの皮って生で食べれるんでしょうか？？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 春餅の延ばし方・・・
今北京ダックを巻く皮の作り方のレシピを見て春餅を作りました（小麦粉200 水200 塩少々）いざ15センチくらいに薄く延ばそうと思ったらべとべとで延ばせません・・・小麦粉を周りにつけても薄くなってくると棒にくっついて破れてしまいます。あまり付けすぎるのもおいしくなさそうだし。皆さんは伸ばすときどのように延ばしているんでしょうか？よろしくお願いします。
- 締切済み
- 料理レシピ
- 春巻きの皮はどこに売ってるのでしょうか？
よろしくお願いします。 ちょっと春巻きの皮がほしいと思いまして、スーパーに行ってみたのですが見つかりませんでした。 餃子などの冷蔵コーナーだったように記憶しているのですが、ピザ生地などはあるのですが、春巻きの包みだけは見つかりません。関連するようなところも見て回ったのですが・・。 普通、春巻きの包み皮は、どのコーナーにあるのでしょうか？ 店員に聞くべきだとは思うのですが、忙しい時間であったことと、店員はアルバイトの若い男性ばかりでとても分かりそうに思えませんので聞けませんでした。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- ライスペーパーで作る揚げ春巻き
こんばんは。happychanといいます。 今日の夕食はライスペーパーで揚げ春巻き、と決めました。 今包んでいて思ったのですが、揚げる場合はやっぱり、とじ目を 小麦粉の春巻き皮のように粉と水で作った糊でくっつけた方が良いのでしょうか？ 生春巻きとして食べる時はそのままにしておきますよね？ わりとぴったりくっついているようなので、そのまま作ってしまったのですが はがれているところもあり、ちょっと揚げるのが怖いです(>_<) でも、ライスペーパーも小麦粉の糊でくっつくのでしょうか？？？ どなたかご存じでしたら教えてくださいm(__)m
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
お礼
さっそくありがとうございました。 なるほど通販がありますね。 早速買ってみます。