鶏肉を北京ダック風に食べる。

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鶏肉を北京ダック風に食べる。

　だいぶ前に、テレビ番組で鶏肉を北京ダック風にして、餃子の皮で包んで食べる。といったレシピを紹介してました。メモをしたのですが、なくしてしまいました。ご存知の方、教えてください。

投稿日時 - 2002-10-07 12:58:28

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QNo.375240

huzuki

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質問者が選んだベストアンサー

こちらのサイトで、紹介されていました。

http://www.e-recipe.org/regulars/136/010531_1.html

http://www.ajinomoto.co.jp/ajinomoto/A-Company/cookdo/saitan/080/

http://www.mariefields.co.jp/recipes/003.html

http://www.foods.co.jp/kurihara/recipes/recipe_0070.html

参考URL：http://www.e-recipe.org/regulars/136/010531_1.html

投稿日時 - 2002-10-07 13:01:00

お礼

この連休に、さっそく作ってみる事にします。楽しみです。
ありがとうございました。

投稿日時 - 2002-10-12 08:41:26

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Rikos

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ベストアンサー以外の回答（1件中　1～1件目)

ANo.2

vcc02

こんにちは。
私もたまに「北京ダック風」をつくります。
少し回答はずれますが、皮の部分は餃子や春巻きの皮より
サンドイッチ用の食パンを麺棒とかで薄くしたのにすると
より本物っぽくなる気がします。
（どこかで聞いたレシピにはシロップをつけて。。。と
書いてあったのですがつけないほうがいいかも。

投稿日時 - 2002-10-07 13:29:28

お礼

お返事ありがとうございました。サンドイッチ用のパン。とは、意外ですね。
試してみる事にします。

投稿日時 - 2002-10-12 08:26:00

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