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かりんの蜂蜜づけの作り方

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回答No.3

【かりんのはちみつ漬け】 はちみつ 1kg かりん 500g~1kg(お好みで)      *作り方 ・かりんを良く洗い、水分をよく拭き取ります。(水分が残っていると、かびやすくなります) ・5mm~10mmの厚さに切ります。(とても固いので、切りにくいです)     ・広口の瓶に種子も一緒に入れ、はちみつを注ぎます。 ・翌日より1日1~2回、1分~2分間程度スプーンで、かりんのエキスとはちみつがよく混ざるようにしてください。(2週間) ・約2週間位続けると出来上がりです。(涼しいところで保存してください)

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