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嫌気性細菌について
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- blackdragon
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真空パックや缶詰・瓶詰めなどにされ、嫌気的条件に置かれた食品のことを指すのでは？ 硝酸の様な酸素の代わりとなる電子受容体なら、electron receptorとでも言うでしょう。
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