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塩辛を食べやすくするには？
ca-li-naの回答
- ca-li-na
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乾煎りしたおから、キュウリと和えておからサラダ あるいは、おからと混ぜて卵をつなぎにして、 丸めてフライパンで焼いてしまう (刻んだキャベツも入れるとお好み焼き風、小麦粉を 少し足した方が作りやすいです) おからのあっさりした風味で塩辛臭さがだいぶ 緩和されるはずです。
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