- ベストアンサー
大人用の粉ミルクは普及していないのはどうしてですか。
戦時中、戦後に粉ミルクがよく飲まれていたと聞いたことがあります。 今でもコーヒーに入れるマリーム、クリープなどが売られています。 牛乳は私たちの生活に欠かすことができないくらい栄養満点の食材と思います。 この牛乳から水分を蒸発させ粉ミルクにすると体積が減り運送代の節約になっていいと思いますが、普及していません。 これはどうしてですか。
- urutoramann777
- お礼率82% (119/144)
- 素材・食材
- 回答数5
- ありがとう数5
- みんなの回答 （5）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
その他の回答 (4)
- azuki24
- ベストアンサー率49% (907/1826)
「全粉乳（全脂粉乳）」や「脱脂粉乳（スキムミルク）などの粉乳は、業務用・食品工業用として大量に消費されいて、さらに増加傾向にあるとのことです。 しかもその相当量を輸入に頼っているのが現状のようです。 一般家庭でのスキムミルクの需要が少ないのは、脱脂粉乳の過去のイメージを引きずっているせいかもしれませんが、それよりも手軽で美味しい生乳が安価に安定して供給されていることが大きいのではないでしょうか。 ちなみに、スキムミルクもメーカーによって味が違います。ヨーグルトの出来栄えも結構差が出ます。（経験上）
お礼
アドバイスをありがとうございます。 スキムミルクもメーカーによって味が違います。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ いろいろなメーカーで試してみます。
- vianova
- ベストアンサー率38% (36/93)
先に答えられた方の意見と、ほぼ同じ意見です 付け加えるなら、私の両親は正に戦後世代ですが、給食の粉ミルクが本当にまずかったそうです。今でも普通の牛乳は飲みますが、スキムミルクは絶対に飲みません。 一度両親に、普通の牛乳と思わせてスキムミルクを飲ませました。飲んだ後ネタをばらすと、あまり普通の牛乳と変わらないけど、やはり昔の思い出のせいで、味が一緒でも飲みたくないそうです。親の印象が悪い→自分の子どもにも乳離れの後は飲ませない→子どもも飲まないまま大きくなり、自分の子どもにも飲ませない、という悪循環が続いているのではないでしょうか 私はダイエットのため、スキムミルクを飲んでいます。最近のスキムミルクは、個人的にかなり改善されてきていると思いますが、スキムミルクは、つくり方で味にかなり差が出ます。 開封したら、キチンと密封してなるべく早く使い切る（開封後３日でもかなり味が違う。一週間が限度） ミルクと水の量をきちんと測る（濃すぎても薄すぎても美味しくない） 水に混ぜると、中途半端にぬるい温度になるので、水が冷たくても氷を入れて混ぜる。 一度美味しくないものを飲むと、普通の牛乳がいくらでも手に入れられるので、スキムミルクを買わなくなるのではと推測します。
お礼
スキムミルクの飲み方について詳しく教えてくださり、ありがとうございます。 なんだかだんだんスキムミルクを飲みたくなってきました。 私は好き嫌いがまったくありませんので、チャレンジしようと思います。
- niseko
- ベストアンサー率33% (5/15)
牛乳の流通システムが早く十分に整備されたからでしょう。 粉ミルクでの流通は環境面の配慮からこれから普及していくかもしれませんね。
お礼
アドバイスをありがとうございます。 ガソリン代がもったいないので、環境面から本当に粉ミルクはいいと思います。
＞スキムミルクが流行 流行にのって買いましたスキムミルク 栄養的には牛乳より格段にすぐれているスキムミルクですが あまりのまずさに１回限りでゴミ箱いきです 多少かさばっても栄養価が高くてもまずいものはまずい
お礼
アドバイスをありがとうございます。 スキムミルクでは砂糖やコーヒーを加える必要があるようです。 一度試してみます。
関連するQ&A
- ミルクティーが好きなのに気持ち悪くなります。
最近気づいたのですが、ミルクティーを飲んだ後に気持ち悪くなり、吐き気を催すことが多いようです。 アレルギー？どんなことが起こっているのでしょうか？ 普段、牛乳やチーズなどの乳製品は大好きでよく口にしますし、なんともありません。 自宅で飲むインスタントコーヒーやティーパックの紅茶には牛乳やクリープを、喫茶店でもミルクを入れたり、市販品でコーヒー牛乳を飲んでも何ともありません。 ただ、インスタントのミルクティー(粉にお湯を注ぐだけでミルクティー)や、紙パックの500mlのミルクティーを飲んだ時だけ、後から気持ち悪くなって、戻してしまうことがあります。 コーヒー牛乳もミルクティーも、珈琲か紅茶かの違いくらいで他は似たような材料だと思うのですが、ミルクティーだけ気持ち悪くなるのが不思議です。 同じような方はいないのでしょうか？ 誰かご存じでないですか？
- ベストアンサー
- その他（病気・怪我・身体の不調）
- パン作り スキムミルクの代用
こんばんは。 家でパン作りをやっているのですが、 下記レシピでスキムミルクを牛乳に代用して作りたいのですが、 その場合 牛乳、水等は何グラムにすればよいでしょうか？ （コーヒークリープは持っていません…） ・強力粉 120ｇ ・薄力粉 30ｇ ・砂糖 8ｇ ・塩 2ｇ ・イースト 3ｇ ・スキムミルク 3ｇ {仕込水} ・水 80ｇ ・卵 15g バター 9ｇ ちなみにホームベーカリーではなく、手ごねです。 よろしくお願いします！＞＜
- 締切済み
- 料理レシピ
- 犬用の粉ミルクについて詳しくアドバイス下さい。
長くなりますが、よろしくお願いいたします。 我が家のトイプードル（♀で、獣医いわく推定３～５歳。保健所から引き取ったので詳しい年齢が分かりません…）が、元々好き嫌い無しで食欲旺盛なのですが、寒くなりだした途端に好き嫌いが多いくなり困っています。そして一緒に飼っているミニチュアシュナウザー（♀６歳）と比べると、水分を全く取っていないようなんですです…我が家のシュナの場合は３年前に腎結石で手術をし、それ以来病院指定の食事と頻繁に水分補給を義務付けられていており、指定フードは喉が渇きやすいと獣医に言われていた通りシュナはよく水分を摂取しているので、犬種＆体系体重＆食事内容の違う愛犬２匹を比較していいものかも疑問で… 話が脱線してしまいましたが、そのトイプーは、尿の回数＆量も少なく、尿の色も濃い気味です。散歩の際、尿の量は少ないです。我が家に来て最初の散歩は、♀ですがマーキングのようなことをします。膀胱炎かと獣医に診てもらいましたが、違いました。 上記のような気になる所以外は相変わらず元気いっぱいで、素人判断ではありますが触診（？）と思い、トイプーのお腹（膀胱なと下腹部を重点的に）軽く押してみても痛がる様子もなく、いつも通り元気よくじゃれてきます。しかし、やはり心配で、ここ半月ほどトイプーの食事には、人間用の低脂肪牛乳をティースプーン半分程＆ぬるま湯を混ぜ乾燥フードにたっぷりかけてあげると水分＆好き嫌いしていたフードも完食するようになり、食後の尿の量や尿の色は多少改善されていました。 ですが、人間用牛乳をほぼぬるま湯の状態に近いくらい薄めてはいるものの、やはり犬とって余計な成分（脂肪やカロリーが高いと聞きました）が入っているようなので、幼犬～高齢犬専用の粉ミルクをぬるま湯で溶かして、ご飯にかけ与えてみようと考えているのですが…皆さんは、どう思われますか？※ネットで果物でも多少水分補給も出来ると拝見し、みかんは問題ないようなので２日に一回程、小さめみかん３粒ほど与えてはいて、大好物になったみたいですが… 皆さんの意見をお聞かせ下さい！
- ベストアンサー
- 犬
- 牛乳・フォローアップミルクを飲まないので困ります・・・
１歳１ヶ月の息子です。 先日から哺乳瓶を卒業させマグマグで飲み物をあげています。 もともと哺乳瓶に執着がなかったようなのでやめるのは簡単でしたが・・・ それを機会にミルクをあまり飲まなくなりました^^; いろいろ試しているのですが牛乳(少し温めたもの)、粉ミルク、フォローアップ・・・ しばらくすると思い出したように５０cc、飲んで１００cc。 昨日は１００cc飲んだかな？くらいです。 牛乳はほとんど飲みません。まだチャレンジが浅いせいもありますが・・・ 水分補給が心配なのでイオン飲料や果汁、お茶などはお風呂上がりや外出の際、たまにおやつの時間や合間など気を使っているつもりです。 その時はマグマグでも紙パックのストローでも上手に飲みます。 ただお茶はあまり好きではないらしく、少ししか飲みませんが・・・ ご飯やおやつ、果物・・・比較的食べる方だと思いますが日によって、また時間帯によってマチマチ・・・ なので、栄養分なんかが心配でなんとか飲んでくれないかな～と思ってしまいます。 それなりに食べていれば大丈夫かな？とは思うのですが、こんな感じで普通なんでしょうか？ また少し大きくなったら普通に牛乳は飲めるようになるのか心配です。
- ベストアンサー
- 妊娠
- 8ヶ月 一日ミルク150ml～250mlしか飲みません
産後完全母乳で７ヶ月で10キロになりました。 夜泣きがひどく 偏頭痛も出た為、5日程前から断乳をしました。 その後離乳食は相変わらず良く食べるのですが、粉ミルクはあまり好きでは無い様で日に日に量が減っていっています。 離乳食の量を減らしてお腹を空かせて粉ミルクを多くした方が良いか迷っています。 ＜ある一日の食事一例＞ 6時50 粉ミルクを足しても全く飲まず 7時 ヨーグルト＋きな粉＋バナナ＋すりリンゴ 11時 粉ミルク120ｃｃ 12時半 穀物＋サツマイモ等 レバーorお魚系 ＋緑黄色野菜 フルーツペースト 16時 粉ミルク５０ｃｃ＋欲しがるので卵ポーロ 18時半 昼と同じにならないように食材を変えて 食パン＋粉ミルク＋プルーン粉末 レバーorお魚系 ＋緑黄色野菜 バナナ 夜中水のみ お水やジュースを用意しても飲んでも3口位で、水分が足りていないように思います。 ウンチはねっちょりしている事が殆どですが少量でも毎日必ずしています。おしっこは少なくても一日５回はしています。 他の皆さんの書き込みを見ると一日のミルクの飲む量が800ｃｃとかなので、大丈夫かどうか心配でしょうがないです。 いたって元気にしているので大丈夫でしょうか？
- ベストアンサー
- 育児
- かつての脱脂粉乳はまずかった？
戦後、援助物資として脱脂粉乳があったそうです。 これが給食に出て、とてもまずかったという話を何度か聞いたことがあります。 ふと気になって調べてみると、脱脂粉乳とはスキムミルクのことですね。 スキムミルクがまずいということはないと思うのですが、 いまのスキムミルクと違うのでしょうか？ 牛乳の乳脂肪分を除去したものから水分を除去し、粉末状にしたものなので、味に違いはないと思うのですが。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 沸かした牛乳の膜
自分は、母が母乳がでなかったので、家の前の農家から牛乳をもらって、ミルク代わりに飲んでいました。 自分が生まれたての頃は、すでに赤ちゃんの粉ミルクも普及し始めていましたが、自分の生まれるちょっと前、砒素ミルクで近所の赤ちゃんが何人か犠牲になり それで、粉ミルクは飲ませたくなかったようです。 搾りたての牛乳なんで、まだ殺菌がされていないので、家で鍋で沸騰させてから冷まして飲ませられていたようです。小学校に上がるまで飲んでいましたので、その沸かしている光景は覚えています。 すごい厚い脂肪の膜が出来ていたことを思いだします。 市販の牛乳で沸かしても、膜らしい膜が出来ないので とてもさびしいです。 小学校の頃、学校給食の時、でてきた牛乳を飲んでびっくりしました、あまりにも薄く水のような牛乳でした。 これ依頼牛乳が飲めなくなってしまいました。 このごろは牛乳も健康志向でブレイクしているようで 低温殺菌の牛乳というのを買ってきても小さな頃のんでいた牛乳とは程遠い感じです。 おいしい牛乳で名前戦争がおきていますが、どの会社の 牛乳も今ひとつ。 瓶にはいっていても美味しくなく、パック入りで美味しい牛乳といわれても、パッくとしないし。 低温殺菌といっても、期待ほどではなく、まだ最新技術の高温殺菌の方がまだ、美味いと思うし。 ・・・あの厚い膜の牛乳はもうのめないのですかね
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 母乳での乳児湿疹を粉に変えたら・・
以前乳児湿疹について質問させて頂き、色々な方法を教えて頂きました。（石鹸で顔を洗うとか） 私も今実践しています。そこで、一つ思いついたので質問させて下さい。 今完全母乳で育てているのですが、色々サイトで調べたら「母乳の影響もある」という事も知りました。 そこで、もしかしたら母乳をやめて粉ミルクに切り替えたら、乳児湿疹は治まるのかな・・って思ってしまったんですが・・。母乳は私が食べたものが大きく影響するということで、乳製品・卵・コーヒー・牛乳などは控えるようにしてるのですがひどくなるばかりで困ってしまいました。教えて頂いた石鹸で顔を洗うのは今日で３日目。湿疹が出始めてそろそろ２週間くらいでしょうか・・。 この思いついた方法はどうなんでしょうか？意味がないのかな？湿疹はみなさん平均どれくらいでおさまるのでしょうか？（顔の左～首後ろ～首前～お腹に数個できはじめました）＊以前質問したときは顔右だけでした。 みなさん再度教えて下さい・・必死です・・（泣）
- ベストアンサー
- 妊娠
お礼
アドバイスをありがとうございます。 そういわれれば確かに、手間がかかる商品は苦戦すると 思います。 説得力のあるアドバイスをありがとうございました。