youcya-nさん、こんばんは。
ゆでてそのままでも美味しいですが、
他にも色々お試しください。
キーワードに[むかご]でレシピ検索すると詳しい作り方が出ています。
（とはいっても簡単ですが・・・）
http://www2.sshin1.net/suzukiseikaten/files/recipe.html
むかごの素揚げ
洗って水を良く切ってそのまま、油で揚げるだけです。
塩、胡椒をふってお召し上がりください。
茹でたむかごをバターで炒めるだけです。
むかごのみそあえ
http://www.mitene.or.jp/~wakasa/recipe/mukago.html
むかごご飯
http://cookpad.com/sweet_asian_dining/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=31448&Mode=full
参考URL：http://cookpad.com/sweet_asian_dining/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=31448&Mode=full
投稿日時 - 2001-11-03 00:32:19
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