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お弁当屋の副業がしたい
母がお店（雑貨屋）を経営しているのですが、昼間の1-2時間、店頭でお弁当を販売したいといっています。お弁当の卸ってやっているところあるのでしょうか？
- marinaxxx
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- nbd00115
- ベストアンサー率18% (116/632)
キオスク等でも駅弁売ってますからね。 卸業者はありますよ。 もしくは、製造会社と直接取引するのもアリです。 小さめな所が狙い目です。
- angel_ring
- ベストアンサー率27% (104/383)
>それより、ご自身で市場や業務用のおかずなどを仕入れて ケチをつけるつもりではないですが、 お弁当を製造するとなると保健所の許可が 必要になります。 以前、テレビでやっていましたが、 自宅の台所とは別の調理用の設備が必要で これが意外と厄介でです。 質問者は、その辺も知って、このような 質問をされたのかも知れません。
お礼
そうです。製造するとなると、保健所の許可が必要ではないかと思い、買い取り(転売)させてもらえるお弁当屋さんを探しているのです。できたらカレー屋さんとかがいいんですけどねぇ。
- akiworld
- ベストアンサー率0% (0/0)
雑貨屋さんの店頭をお持ちであれば、好都合ですね。 お弁当を卸しているところと言う事ですが、 こちらはネットで検索すればいくらでも出てきますよ。 それより、ご自身で市場や業務用のおかずなどを仕入れて （こちらもネットで検索可能）お惣菜のように沢山造り、各お弁当に振り分け、売り出している方が収益は見込めますよ。メニューも日替わりで決めればお客さんに飽きられませんし、アイデアは豊富になります。あまった場合はご自身の晩御飯にも出来ますしね。
お礼
ありがとうございます。ネットで卸を探したんですけど、見つからなくて・・・検索の仕方が悪いのかもしれませんね。もう一度トライしてみます。 自分で作るとなると、いろいろ許可が必要ですよね？しかも「飲食はやらない」ってことで借りてるので、ちょっとその方向はきびしそうです。
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