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ニガウリ茶の作り方を教えてください

ニガウリ茶を作ろうと薄く切って乾燥させ、いざお湯を注いで飲んでみたところ、苦くてとても飲めたものではありませんでした。 以前、市販のものを飲んだことがありますが、苦くありませんでした。 苦味をとる方法があるのでしょうか? よろしくお願いします。

質問者が選んだベストアンサー

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回答No.1

乾燥しきったゴーヤ茶を乾煎りすると 良いようです。

参考URL:
http://g-ham.hp.infoseek.co.jp/GOYA_TEA.htm,http://www.58heaven.com/jiten/jtn017.html,http://www.ja-kc.or.jp/cooking/
kaokaosun
質問者

お礼

ありがとうございました。 大変、参考になりました。 乾煎りしてみます。

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