基本的には#1さんの通りですが、明確な定義や違いはないと思いますよ。兼用の商品もありますし。
主に調理の下ごしらえ（みじん切りなど）に使うものが「フードプロセッサー」です。様々な刃を取り替え可能で、容器が比較的浅いものですね。
主に「混ぜる」機能に特化したものが「ミキサー（ブレンダー）」で、液体の材料が扱いやすいように比較的高い（深い）容器のものです。ただ、様々な刃や容器に取り替えられる商品もあるので、フードプロセッサーと明確な違いはないと思います。
「ジューサー」は、文字通りジュースを作る機械です。ミキサーなどのように回転式の刃を用いるものの他に、圧搾式もあります。フィルターでカスを漉し取る機能があれば「ジューサー」と呼んでいいとおもいます。
投稿日時 - 2005-07-21 08:37:06
お礼
分かりやすい説明を有難うございました。
電気屋さんにいっても接客さえ
してもらえなかったので助かりました。
投稿日時 - 2005-07-21 23:22:29
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