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味つきゆでたまご
ticomyheartの回答
- ticomyheart
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こんにちは。 他の方も回答されているとおり、ゆで卵を「だし汁に漬けておく」のがポイントです。 最低でも半日～１日。 だし汁は温めて、耐熱性の密閉容器にてゆで卵をしばらく漬けておきます。 だし汁が冷めたら、冷蔵庫へ。 ２～３日目が食べ頃かと。 我が家ではそんな感じで作っております。
noname#12169
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