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大学いもをおいしく作りたい！！
KAORINの回答
- KAORIN
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もう充分回答も出ているようですが～。 お醤油を入れるっていうのは初めて聞きました。 台東区にある大学いもで有名なお惣菜やさんで聞いたコツは、芋は必ず揚げてからと、お砂糖を絡める時に隠し味にごま油を少々だったような気がします。
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