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大根レシピ
rensyoの回答
- rensyo
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我が家では大根葉を細かく刻んでごま油と塩(または醤油)で炒め、それと一緒に御飯を炊きます。 この時にツナを入れても美味しいです♪ 大根は大量の大根おろしを作り、鶏肉を砂糖・醤油などで甘辛く似て、 最後に大根おろしをたっぷりいれて『みぞれ煮』を作ります。 うちは1回に大根1/2本くらい使ってます(笑) あとは大根をかつら向きにして豚肉や野菜(人参やいんげんなど)を巻き、楊枝で留めて煮ます。 あと豚キムチ炒めにも細切りにして入れてますね。 私も大根大好きなので羨ましいです♪
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